Witaj w Raju Smaków: Nasze Bogate Tropikalne Menu
Zanurz się w egzotycznej podróży kulinarnej, gdzie tropikalne smaki spotykają się z doskonałą sztuką kulinarną. Nasze restauracja w centrum Szczecina, przy ulicy Wojska Polskiego 49, zaprasza Cię do odkrycia bogactwa i różnorodności kuchni tropikalnej.
Nasz zespół doświadczonych kucharzy, inspirowany tradycjami i egzotycznymi składnikami, przygotował dla Ciebie wyjątkowe menu, które przeniesie Cię w podróż po rajskich wyspach. Każda potrawa w naszym menu jest misternie skomponowana, aby zaoferować Ci niezapomniane doznania smakowe i wizualne.
Od orzeźwiających przystawek, przez aromatyczne zupy, po wyśmienite dania główne i zakończenie słodkim akcentem deseru – nasze menu tropikalne zachwyci każde podniebienie. A nasz bogaty wybór drinków i rumów, przygotowywanych przez naszych wykwalifikowanych barmanów, dopełni kulinarne doznania i sprawi, że Twój pobyt u nas będzie niezapomniany.
Przyjdź i pozwól sobie na chwilę ucieczki od codzienności, delektując się smakami tropików w naszej restauracji.
Przystawki zimne
1. CEVICHE DORSZ
44złCeviche z polędwicy z dorsza / marynata z kolendry, limonki, chili i rumu / piklowana czerwona cebula / pijany ananas / żel pomidorowy z chili / chips z tapioki
2. TATAR TUŃCZYK
48złKostka z tuńczyka / redukcja z sosu sojowego, limonki, imbiru, oleju sezamowego i chili / wakame / salsa z mango / sezam
3. Tatar z polędwicy wołowej
55złSiekana polędwica wołowa / pikle / grzybki shimeji / majonez truflowy / oliwa lubczykowa / pieczywo naszego wypieku / masło
Przystawki ciepłe
1. KREWETKI
52 ZŁKrewetki smażone z dodatkiem chili, czosnku i szalotki / kostka z batata / salsa z papai i chili / pieczywo naszej produkcji
2. KARAIBSKA PIKANTNA KIEŁBASA
46 ZŁPikantna karaibska kiełbaska / puree z pieczonego batata / sałata rzymska smażona na oleju sezamowym / piklowana czerwona cebulka / oliwa chili
3. PĄCZUSIE RYBNE
42 ZŁWytrawne pączusie rybne z dorsza i tuńczyka / warzywa okopowe / koper / esencjonalny sos rybny z pancerzy langusty
3 WEGE BATAT🍀ㅤ
39 ZŁPieczony batat / wege serek z dodatkiem przyprawy “Jark” / salsa z melona, ananasa, smoczego owocu / granat / pieczone orzechy i nasiona / redukcja z mleka kokosowego
Zupy
1. KREM Z PLATANA
32 ZŁWegański krem z platana / popcorn / salsa z melona, banana i marakui
2. ZUPA RYBNA
42 ZŁPikantna zupa rybna / marchewka paryska / suszony pomidor / selekcja ryb / mleko kokosowe / pomidory / sałatka z rzodkwi białej i imbiru / oliwa kolendrowa
Dania główne
1. STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
129 ZŁStek z polędwicy wołowej / piana z demi-glace / frytki naszej produkcji / selekcja majonezów / sałatka z owoców tropikalnych
2. ŁOSOŚ SMAŻONY
70 ZŁKluski z batatów / smażona papryka pimento de pedron / pieczone panko / sos na bazie pomarańczy / dziki brokuł / żel z marchewki
3. POLĘDWICA Z DORSZA PIECZONA 8
84 ZŁpuree z kalafiora z curry / marchewka paryska / marakuja / kruszonka z wakame, marynowanego imbiru i nori / salsa z mango / sos mojo rojo
4. KURCZAK Z KOSTKĄ
62 ZŁFilet z kurczaka z kostką / panierowane w panko kulki ryżowe z dodatkiem cheddara / fasolka edamame smażona z groszkiem w sosie curacao / puree z batatów
5. KARKÓWKA
42 ZŁGrillowana karkówka / sos na bazie pomidorów, limonek z dodatkiem ziaren kakaowca / smażony ryż paraboiled
6. WEGE GULASZ
62 ZŁBataty smażone z cieciorką, kalafiorem, marchewka, cukinia z dodatkiem pasty curry na mleku kokosowym / bułeczka ziemniaczana
KANAPKI / BURGERY
1.BURGER WOŁOWY
52 ZŁBułka naszego wypieku / kotlet wołowy z antrykotu / sałata rzymska / pomidor / czerwona cebula / autorski sos koktajlowy / frytki rustykalne
2.CUBANOS
44 ZŁKanapka / szarpana karkówka / schab gotowany sous-vide / pikle / cheddar / sos na bazie musztardy diojn / frytki rustykalne
3. AUTORSKI BOCZEK
46 ZŁKanapka / boczek gotowany 12 h / jamajski colesław / sos mojo rojo / ziemniaki z ogniska
4. OŚMIORNICA
57 ZŁKanapka / smażona ośmiornica / salsa z papryki czerwonej, kaparów, pomidorów i chorizo / majonez wasabi / zioła / panierowane kalmary
5. SZARPANY BANAN
42 ZŁKanapka / kotlet z szarpanego banana i batata / konfitura ze smoczego owocu, jagód Goji i melona / kolendra / roszponka / sos na bazie ananasa i imbiru / chipsy z platana
DESERY
1. KREM BRULE
30 ZŁCrem brulle / owoce tropikalne i sezonowe / palona biała czekolada/ marakuja
2. TOST PISTACJOWY
32 ZŁSmażona chałka / krem pistacjowy / owoce / lody śmietankowe
3. FONDANT CZEKOLADOWY 2
29 ZŁCiastko czekoladowe na ciepło z płynną czekoladą w środku / owoce sezonowe i tropikalne / lody mango
MENU DLA DZIECI
1. BULION DROBIOWY
22 ZŁKluseczki / szarpany kurczak / marchewka baby
2. STRIPSY Z KURCZAKA W PANKO / FRYTKI / JAMAJSKI COLESŁAW
28 ZŁFilet z kurczaka panierowany w panko / frytki rustykalne / jamajski colesław
3. MINI BURGER
26 ZŁFilet z kurczaka panierowany w panko / sałata rzymska / pomidor / ketchup / frytki rustykalne
DODATKI
1. FRYTKI RUSTYKALNE
12 ZŁ2. FRYTKI Z BATATÓW
22 ZŁ3. SELEKCJA MAJONEZÓW „HOME MADE” 3 RODZAJE
7 ZŁ4. SOSY MAJO ROJO / VERDE
7 ZŁ5. JAMAJSKI COLESŁAW
10 ZŁ6. PIECZYWO NASZEGO WYPIEKU
10 ZŁ9. ZIEMNIAKI Z OGNISKA
12 ZŁNAPOJE
herbaty
1. Herbaty czarne smakowe
12 ZŁ2. Herbaty owocowe
12 ZŁ3. Dzbanuszek mleka
1 ZŁ4. Dzbanuszek miodu
2 ZŁkawy
1. Latte
15 ZŁ2. Latte Macchiato
15 ZŁ3. Cappuccino
13 ZŁ4. Kawa z Mlekiem
12 ZŁ5. Czarna
10 ZŁ6. Expresso
10 zł7. Espresso Dopio
14 ZŁSoki
1. Pomarańczowy
0,2 l - 10 zł, 1L - 25 zł2. Porzeczka
0,2 l - 10 zł, 1L - 25 zł3. jabłko
0,2 l - 10 zł, 1L - 25 złNapoje duże
1. gazowane 0,85l
25 ZŁpepsi, pepsi max, 7up, 7up zero, mirinda, mirinda zero, schwepps
2.Lipton green tea 0,85l
25 ZŁ3. Woda 0.7L
18 ZŁSoki wyciskane
1. Pomarańczowy
0,25 l - 15 zł, 0,40 l - 20 zł2. Grejpfrutowy
0,25 l - 15 zł, 0,40 l - 20 złNapoje małe
1. gazowane 0,2l
10 ZŁpepsi, pepsi max, 7up, 7up zero, mirinda, mirinda zero, schwepps
2.Lipton green tea 0,2l
10 ZŁ3. Woda
9 ZŁLemoniady
Napoje Energetyczne
1. Lemoniada Oryginal
14 zł2. Lemoniada Poziomka Kokos
17 ZŁ1. Red Bull
0,25 l - 18 zł2. Rockstar
0,25 l - 10 złSZOTY
1. Kamikaze
25 złwódka, likier blue curacao, sok z cytryny
2. MAD DOG
25 złwódka, sok malinowy, tabasco
3. Passion Killer
25 złwódka, likier melonowy, likier z marakui
4. G Punch
23 złwódka, syrop imbirowy, sok grejpfrutowy
Sunrise xs
22 złwódka, sok pomarańczowy, grenadyna
