Tatar Tuńczyk

Zagłębmy się w kulinarną podróż do serca Szczecina, gdzie znajduje się legendarne miejsce o nazwie Rum Club! To tutaj podają nieziemsko pyszny tatar z tuńczyka. Ten przysmak jest prawdziwym arcydziełem gastronomii, które z pewnością sprawi, że Twoje kubki smakowe będą tańczyć z radości. W restauracji Rum Club tatarska magia rozpoczyna się od wyboru najświeższego tuńczyka i kończy na perfekcyjnym przyrządzeniu tego delikatnego dania.

Czy jesteś gotowy na autentyczną eksplozję smaku?

Restauracja Rum Club w Szczecinie to miejsce, gdzie smaki i aromaty z różnych stron świata spotykają się, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Jednym z istotnych  punktów menu jest tatar z tuńczyka – danie o bogatym profilu smakowym, które łączy w sobie nuty egzotyczne i klasyczne.

Tatar z tuńczyka podawany jest w formie kostki. To sposób na prezentację tego delikatnego mięsa, który pozwala maksymalnie wydobyć jego naturalny smak. Kostkę tuńczyka otula redukcja z sosu sojowego, limonki, imbiru, oleju sezamowego i chili. Ten pikantno-słodki sos dodaje tatara intensywności oraz głębi. Kolejnym elementem tej kompozycji jest wakame – japońska alga o charakterystycznym morskim smaku. Wakame doskonale komponuje się z tuńczykiem oraz sosami, wprowadzając do dania odświeżający akcent. Nie można zapomnieć także o salsie z mango. Ta słodka i soczysta salsa idealnie kontrastuje zarówno ze słonymi jak i pikantnymi składnikami dania. Mango dostarcza też potrzebnej lekkości oraz orzeźwienia. Ostatnim składnikiem tataru są ziarna sezamu – małe dodatki o wielkim znaczeniu. Sezam nadaje potrawie chrupkości i dodatkowej struktury, a także delikatnej nuty orzechowej. Tatar z tuńczyka w Rum Club to danie pełne kontrastów. To połączenie słodkiego, pikantnego, kwasowego i słonego – wszystko w jednym. Każdy składnik gra ważną rolę, tworząc harmonijną całość.

Restauracja Rum Club to miejsce, gdzie taki tatar smakuje wyjątkowo dobrze – zapraszamy do degustacji!