Łosoś smażony

Zapraszamy do odkrycia kulinarnych skarbów Szczecina! Restauracja Rum Club, ukryta w sercu tego historycznego miasta, stała się mekką dla smakoszy i epicentrum wyrafinowanych aromatów. Wśród bogatego menu pełnego egzotycznych dań, jedno zdecydowanie rzuca się w oczy – łosoś smażony. Ta szlachetna ryba, przyrządzana tutaj według sekretnego przepisu, jest prawdziwym symbolem gustu i elegancji na talerzu.

Restauracja Rum Club w Szczecinie to miejsce, gdzie ryba staje się prawdziwym arcydziełem.

Świeży łosoś smażony na złoty kolor to tylko początek tej kulinarnej symfonii. Na talerzu obok ryby pojawiają się kluski z batatów. Kremowe, a jednocześnie lekko słodkie, są idealnym tłem dla królewskiego łososia. Każdy kęs jest harmonią smaków i tekstur. Nie można pominąć smażonej papryki pimento de pedron. Jej intensywny aromat uzupełnia paletę doznań podczas posiłku. Papryka dodaje danie nieco ostrości, ale jej pikantność jest subtelna i dobrze zrównoważona. W tym daniu ważną rolę odgrywa pieczone panko – japońska bułka tarta. Dodajemy chrupkości każdemu gryzowi, co tworzy ciekawy kontrast do miękkości klusek i delikatności ryby. Ale co to by było danie bez sosu? Restauracja Rum Club przekracza granice wyobraźni kulinarnych z sosem na bazie pomarańczy. Sos dodaje świeży akcent cytrusowy do całego dania, dopełniając go doskonale. Dziki brokuł jest kolejnym składnikiem tego wyrafinowanego dania. Jego lekko gorzkawo-smaczny smak doskonale komponuje się z resztą składników, dodając nutę zieleni. Żel z marchewki to finalny akcent tego arcydzieła. Jego słodkość doskonale równoważy ostrość papryki i cytrusowy sos, tworząc pełne doświadczenie smakowe. To danie pokazuje, jak różnorodność składników może stworzyć prawdziwą symfonię smaku.

W Restauracji Rum Club w Szczecinie każdy kęs jest celebrowany.