Karkówka

Zanurz się w kulinarnym świecie Szczecina, gdzie restauracja Rum Club jest miejscem spotkań miłośników wykwintnej kuchni. Już przy wejściu czujesz zapach rozpływającej się w ustach Karkówki – specjału domu, który zdobył serca wielu smakoszy. Te aromaty odzwierciedlają prawdziwe bogactwo i różnorodność lokalnej sztuki kulinarnej.

Przekonaj się sam na co stać tę niepowtarzalną szczecińską restaurację!

Szczecin to miasto, które oferuje różnorodne smaki kulinarnych podróży. Jednym z takich miejsc jest restauracja Rum Club, szczególnie znana z wyjątkowej potrawy – grillowanej karkówki.

Karkówka serwowana w Rum Club to prawdziwe arcydzieło kulinarne. Mięso jest pieczone na grillu do momentu uzyskania idealnego stopnia wysmażenia. Grillowana karkówka ma chrupiącą skórkę na zewnątrz i soczysty środek – to cechy, które sprawiają, że smak tej potrawy jest niezapomniany. Sos na bazie pomidorów i limonek dodaje danie elegancji i świeżości. Pomidory dostarczają słodko-kwaśnej nuty, a limonki dodają cytrusowego akcentu. Ale sekretem tego sosu są ziarna kakaowca. Ich delikatna goryczka doskonale komponuje się ze słodyczą pomidorów i ostrym smakiem limonek. Kolejnym elementem dania jest smażony ryż paraboiled. To idealny dodatek do mięsa – lekko chrupiący na powierzchni, ale miękki i pachnący w środku. Ryż absorbuje sos, stając się jeszcze bardziej aromatyczny. Grillowana karkówka podawana w restauracji Rum Club w Szczecinie to więcej niż tylko posiłek – to cała paleta smaków zapakowana w jednym danie.

To połączenie tradycji z nowoczesnością, to symfonia smaków, której nie da się zapomnieć.